دکتر سوسن پارسا متخصص تغذیه در گفتگو با  درمان باشگاه خبرنگاران گفت: کارکرد و درک بیشتر مغز به سن بستگی دارد در بچگی مساله‌ی شیر مادر مطرح است که از طریق شیر مادر به بچه‌ می‌رسد. 

 

وی افزود: در بچه‌های مدرسه مسئله‌ی بسیار اساسی صبحانه است.میوه‌های ویتامین دار و یک ماده‌ی شیرین مانند حلوا ارده، خرما، شیره‌ی انگور و مواد غذایی مانند گردو و کنجد بسیار موثر می‌باشد و تمام "امگا3" بدن را تامین می‌کند. 

 

وی افزود: در سالمندان وجود ویتامین B12 برای جلوگیری از خستگی مغز بسیار ضروری است و از طرفی دیگر بانوانی که کم‌خون‌اند، کم‌خونی آنها در فراگیری و تمرکز بسیار تاثیر دارد. 

 

وی خاطر نشان کرد: کارکرد مغز آقایان و بانوان بسیار متفاوت است، به طوری که آقایان در یک زمان قادر به انجام یک کار می‌باشند ولی بانوان هم‌زمان می‌توانند چند کار را با هم انجام دهند.